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2001 Chateau Batailley

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まだ輸送のショックから覚めあらぬであろうこちらのワインを。 とりあえず1本試飲。
うーん・・・ 

   うまい!!

久しぶりにボルドーでこんなに美味しいのは何年ぶり? って飲まないからかもしれませんが(笑)
抜栓して2Hは変わり続けるポテンシャル。 複雑味。
ミント、ハッカ、ミルク、フワンボワーズ、カレー?などがそのときにそのときで、イメージが変わっていきます。
もちろんオフなので強さはなく、ややひ弱な印象はうけますが、十分十分。

状態が完璧に近いかも!? おそらくプリムールで買って、そのまま置いておいたもの。
落ち着いたらどうなるのかしら?    ボルドーってすごいかも。 改めて。
by sinpsinpsinp | 2013-02-10 23:18 | 食事
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