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台湾 四川料理

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初日のディナーは台湾在住の方にご連絡させていただいて、食事をご一緒していただきました。
ブログをやっておられ、オフ会ウェルカム、、という最近あまり見ないお言葉に甘えて。

というわけで、用意していただいたのはこちらの北京ダック。 
お店は前から気になっていた四川料理。

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それにしても久しぶりの北京ダックでした。
脂がたっぷりで、香港をほうふつとさせる味わいでほっとしました。
人数も多めだったので、無理に食べる必要もないし(笑)
美味しい~というぐらいで、やめて問題ないし、みなさん、さすがの食欲の方が多くて安心してお任せできます。
徐々に食欲が減っていても食べたいという欲求だけ残っている私のようなものにはぴったしの会。

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いい照りっしょ?

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以下、定番の四川がいくつか続きます。

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こちらは北京ダックの余りを用いた二品目。 いいスープがでています。

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皮の部分を見ていただけたら、お分かりになります。

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肝心の四川料理としては、やや辛さやらスパイシーさは私の求めるところよりは、あっさり目で。
ただ、この水煮牛はいい出汁がでていて、つぼりました。
とても二人では楽しません。
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by sinpsinpsinp | 2014-02-04 23:01 | 外食 | Comments(0)

食事

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ついた日は広東料理へ。 今回は広東料理をあえて選んでみました。
もちろんそれだけではありませんが。
もっといろいろ試せば、結構いい広東料理もあるのではないか?と。

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そして初日のお昼にお邪魔したところは広東料理としては結構いいかも!と思えるレベル。

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ただし、追加注文、、、とおもったらオーダ時間すぎていてということで、注文できず;;

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まあ、夕食に備えられてよかったといえばよかったのですが。
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by sinpsinpsinp | 2014-02-02 21:43 | 台湾 | Comments(0)