祗園 MAVO

小田原からの移転後、楽しみにしていた京都での新規オープンした祗園MAVO。

一言でいえば、シェフの思いが存分につまりまくっていました(笑)
こだわりがすごいわ~

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旅行中はほとんど食べるだけの旅行となり、その写真整理はほぼ終わりましたが、
メモを書いておかないとすぐに忘れてしまいます;;
というか、もうかなり忘れています。

最近は物忘れがひどくて;;
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# by sinpsinpsinp | 2014-08-14 00:02 | 外食 | Comments(0)

旅行、、、とはいっても。

2泊3日のショートトリップですが・・・・何分台風直撃により、ほとんど出られず。
まあ、主目的の食事だけは滞りなく楽しんできましたが。。

写真などは本当に写真だけで(笑) 
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# by sinpsinpsinp | 2014-08-10 22:25 | 観光 | Comments(0)

短い夏休み

明日からちょっとショートで旅行に行ってまいります。
今回も写真のアップは難しいかもしれません・・・

日曜日夜にはまたアップできると思います。

とりあえずご連絡まで。
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# by sinpsinpsinp | 2014-08-08 01:23 | 観光 | Comments(0)

ビストロふたたび

先日お邪魔したところに再び。

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テリーヌですが、ちょっと一仕事してある感じで。
香味高く、食感もよくある、余った肉で、、、というものではありません。
こりこりとした歯ごたえもあって。 

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どちらというと定番系の鰯とじゃがいものガレット。 でも、ちょっと違う~
この狙ったところからずれて、それでいて旨いというのはうれしくなります。
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# by sinpsinpsinp | 2014-08-05 23:06 | 外食 | Comments(0)

灼熱の・・・

ベルギービールフェスティバル

今年も開催していたのですが、この暑さの中、アルコール度数の高いビールなんか飲んだらもう、、、 ということで今年は自粛。

もうすっかり無茶ができなくなりました(爆)
多少は涼しくなってきたから、少しは散歩しますか~ 

ということで、夕方から軽く散歩。 3、4km程度ですが。
そのまま夕食を。 お店は最近お気に入りのインド料理屋を。

結構満席で何回転もしていました。
場所ももちろんいいところにありますが、やっぱり味がいいと評判なんでしょうか?

写真などはこれから整理。
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# by sinpsinpsinp | 2014-08-03 23:08 | 外食 | Comments(0)

タンドール料理つづき

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鴨のロースト
もちろんタンドール焼きです。

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こちらも有名な牡蠣のチャーハン。
ビリヤニ、、という話もありましたが、どっちなのかな??
ビリヤニだったらもっと香り高い印象がありますが。
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# by sinpsinpsinp | 2014-07-31 23:19 | 外食 | Comments(0)

インド<タンドーリ料理>

先日はタンドーリ料理で有名なインド料理やへ。

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かなり有名なお店なのでご存知の方も多いでしょうね。

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クルチャ系とか、、

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羊の焼き物2種です。 くせがなくて、食べやすいですね。
癖が好きな人には物足りないかもしれません、、、
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# by sinpsinpsinp | 2014-07-28 23:30 | 外食 | Comments(2)

期待感!>祇園 MAVO

何度かお邪魔して大変お気に入りだった小田原のフレンチが京都への移転中でしたが、
ようやくオープンしたようです♪

最初のプレオープンを1週間を終えてからの、一般予約開始というフェーズに入ったそうです。
というわけで、エンジンがかかったころを見計らって食べるために京都へ行ってくるつもりです♪
かなり暑そうですが・・・

ちょっと検索をかけたところ、さっそく食べたブログがアップされておりましたので、
勝手にリンクを、、、

こちら

こちら

既存の味わいをベースにして新しい京都のテイストが入りつつある、、といったところでしょうか?
今後「和」の料理人と交流が増えそう、、ということで今後の展開はどうなるか!?(笑)

最後になりましたが、公式ページは こちら になります。
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# by sinpsinpsinp | 2014-07-27 23:37 | 食事 | Comments(0)

フレンチつづき

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先日の続きです。こちらはブータンノワール。
ちゃんと作られているのが好感。

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メインの定番の羊。

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スイーツは軽やかに。
他にもいただきましたが、写りのよい写真をいくつかアップしてみました~
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# by sinpsinpsinp | 2014-07-23 22:45 | 外食 | Comments(0)

週末


土日とだらだらと過ごしてしまってまいましたので、今日は重い腰をあげてこちらに。

特別展「台北 國立故宮博物院-神品至宝-」

大した仕事はしていないはずなのだが、週末は動けないことが増えたのは歳のせいか・・・?
とショックを隠せない。

白菜がなくなった今、本場より空いていると思います(笑)
点数が少ないとはいえ、じっくりみていると3時間近く。
こういう見物って休みなしはせいぜい2~3時間が限界なので、ちょうどよいかもしれません。

「書」は本当にさっぱりわかりませんが、刺繍画とかは台北でも見た記憶が・・・?

今の本土についてはあまりよい思いはありませんが、さすがに歴史と文化についてはすごいなぁ〰と。
千年前の文字が今でもほとんど同じで残っていて、ほとんどそのまま読めるってすごくないのかな?

料理もそうですが(笑)
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# by sinpsinpsinp | 2014-07-21 23:19 | 日常 | Comments(0)