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魅力的なスイーツ

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本日知人からのおすそ分け、、というレベルじゃないですが、頂き物。
ガレットデロア熱がインフルエンザの病み上がりの体を押して買いにいかれたとのこと。
すごいなぁ~ その精神力は、、 というわけで、アカシエのガレット・デ・ロア

うちならアルコールにいってしまうかもです(笑)

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2人でホールは食べていいのか!? このトシで!!(爆)

そんなわけ夕食は質素に。
・自家製干ししいたけを丸一日かけてゆっくり戻したものとモヤシとごぼうのスープ。
 香りがいいなぁ~ TVでやっていた戻し方でした。 冷蔵庫で1日置くと美味しいスープがとれるそうです。
・きゃべつと新じゃがのココット蒸し
・きゃべつ生>意外に蒸したものよりかなり甘い。 冬のキャベツは甘いなぁ~ おどろき。
  塩が欲しい場合は台湾で買ってきたちょっと辛めの醤をつけて。
他は冷蔵庫の残り物を少々。 スープをたくさんいただくせいかお腹イッパイに。

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最後はこちらを堪能。 先日いただいたリョーコさんのよりどっしりめ。
クリーム部はうまさ強めだが、最後にちょっと油っぽさが口の中に残る感じも。

まだ売っていたんですね~ ガレットデロア。 

あ、フェーブは私が初めてゲットしました。 これで今年の運は使い果たしたか!? (泣)
by sinpsinpsinp | 2013-01-26 00:17 | 食事
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