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家飯

先日の家飯でも、、、軽く。
家にある清酒を一緒に、、というスタンスで、それにあうような味わいをアレンジ。

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まあ、普通にサラダは欠かせません。

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チャナチャートっぽいもの。 たまねぎ、レモン汁で味付け。  これも和ではありませんね(笑)

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あさりの酒蒸し。 ふっくらと。

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アジとアオリイカの刺身で。 盛り付け雑ですいません(笑)  アジのアラはもちろん潮汁に。

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生わかめもうっていたので、さっとゆがいて葱といっしょに、和っぽく。 
ちょっと甘めに。
by sinpsinpsinp | 2013-04-30 23:05 | 食事
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