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菊鹿 せせらぎ 2012

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本日のワインはこちら。
菊鹿 せせらぎ 2012

恥ずかしながら抱き合わせ販売で購入した1本。
・・・そうはいっても、1000本弱しか生産されていないので、たくさんあるわけでありません。
(とは後付の知識)

飲むときは全く期待していなかっただけに、なかなか美味しくてびっくり。
ブルゴーニュのしっかりとしたワインと比較するものではないが、
日本のしっかりとしたシャルドネの代表クラスといってもよいのでしょうか?

樽は使ってないそうですが、しっかりとしたワインで、セミハードチーズやタンドールゴビ、ソラマメのヨーグルトソース和えなどとなかなか良い相性。
by sinpsinpsinp | 2014-06-07 23:33 | 食事
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