ビストロふたたび

先日お邪魔したところに再び。

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テリーヌですが、ちょっと一仕事してある感じで。
香味高く、食感もよくある、余った肉で、、、というものではありません。
こりこりとした歯ごたえもあって。 

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どちらというと定番系の鰯とじゃがいものガレット。 でも、ちょっと違う~
この狙ったところからずれて、それでいて旨いというのはうれしくなります。
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by sinpsinpsinp | 2014-08-05 23:06 | 外食
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