写真的blog

端境期からの脱出♪

いやいや、ようやく地元の野菜が豊富に出てきましたね。
先日ソラマメも今季初ものを。　それ以降、食べない日はありません（笑）

出始めると一気に売り場面積が広がるのが道の駅っぽいスタイルのお店。
連休中、とにかく近所では質と価格の折り合いがつくものが少なくて；；
まあ、市場もお休みだったとは思いますが。
普段何気に買っている野菜たちではありますが、あまりにしょぼいと料理するモチベーションもわかず。

飲食店はどうしているのかなぁ～

鴨油の威力（笑）

日がよかったということもあり、長期で海外に出かけた方も多いようで、、、
海外に出かけた中でも中でも、うらやましかったのは南仏に出かけた知人。

2000円前後で食べたランチのカスレが激やばだったと！？
（もちろん他のも美味しかったようです）
その方と外食を一緒にさせていただくようになって久しいですが、
そんなベタ褒めの話は何度もありません、、
洗練されたレストランの料理ももちろんいいのですが、
やっぱりそういう地に足の着いた料理のほうがそそられます。
相変わらず健啖家であることは何より羨ましい限りですが（笑）

そんな話をきいてしまっては、、、、
さっそく家にあった白インゲン豆を戻して肉と一緒に煮こんでみました。
過去この手の料理は何か一味足りないことが多いので、コリアンダーパウダーなどの
スパイスをちょっと多めにして、さらにはふと思いついた調味料を追加投入。
うーん、コクがでて、今まで一番よかった。小さな幸せ♪
ただ、毎回適当に作っているので再現不可（爆）

さて、その調味料は↓
こちら（笑）
（人様のブログから飲用）
なぜ台湾！？（笑）

新レンズテスト

久しぶりにレンズを新調。　別に新型というわけではなく。





ガチで写真取りに行かなくなった分、気軽に撮れそうなレンズです。コンパクトな広角レンズ。





もともと逆光にも定評がありますが、その辺はさすが。



周辺はやや弱い感じもありますが、まあそういう写真ではないので。軽さと手軽さが魅力なレンズ♪





近いうちにショートトリップにでかける予定なのですが、その時に活躍してくれるかどうかは天気次第（笑）

パティスリーウルス

まあ、これに限った話ではありませんが、スイーツの名前とか厳密にメモったりしてないので・・・
すいません、ざっくりとした印象で。

最近、流行の清澄白河に新たなスイーツ店が開店しているというので、ちょっとお試しに。

お店は公式ページは　こちら



マジョレーヌ

定番のスイーツかと思いますが、なかなか上質。
昨今フレンチと同じで、どこも一定のレベルをクリアしており、
すっかりどこも美味しくて、、という状況ではありますが。





しかし、頭一つぬきんでいているな、と思うのは、こちらの生クリームを使っているスイーツ群。
公式ページにもありますが、ジャージークリームを使ったものがなかなかに美味い！

素材の良さもありますが、ジャージーってこんなに美味いの？
以前にも食べたことあるとは思いますが、混ぜているのか？？
分かりませんが、いくつかジャージークリームを使ったケーキはおすすめではないでしょうか？

なお、午後２～３時に行くと、結構スイーツの種類は減っていますので、
いろいろ選びたかったら、早めがいいかもしれません。

本サイトについて

Sinp's Worldについて

こちらをご覧になっている方はほとんどいらっしゃらないかもしれませんが・・・
本サイトの方ですが、現在ドメインの更新を失念し、
見ることができません。

大変申し訳ありませんが、数日お待ちください。
その間の情報はこちらのほうにアップするようにします。